西梅酒

西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。看了关于西梅的这么多好处,怎能不备一瓶纯纯的西梅果酒,留着日后慢慢享用。

【食材与调料】

【主料】西梅1000g
【辅料】白砂糖适量

【制作步骤】
西梅酒 1.将买回的西梅清洗干净。
西梅酒 2.自然晾干,
西梅酒 3.同时将装西梅的容器在热水中煮十分钟消毒晾干,
西梅酒 4.选择无虫,无破损的西梅准备做酒。
西梅酒 5.将西梅打上十字花刀,放入瓶中。
西梅酒 6.一层西梅,一层砂糖。
西梅酒 7. 倒入白朗姆酒,用这种酒做果酒,别有一番滋味。
西梅酒 8.二斤西梅装了有大半瓶。
西梅酒 9.将酒没过西梅。
西梅酒 10.静静等待中,三四个月后饮用最佳。

【西梅酒做法小贴士】
小贴士非常的简单,只要容器无水无油,并经过高温煮过,一般都不会失败的!

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