【食材与调料】
【主料】香菇适量,蟹柳一包,黄瓜 |
【辅料】盐,鸡精,油,麻油,姜,蒜,豆腐 |
【制作步骤】
1.香菇洗干净热水煮一下泡冷水去掉菇柄切块备用,黄瓜洗干净切块备用,豆腐洗干净切块备用蟹柳切块备用、姜、蒜切碎。 | |
2.少许油烧热,姜蒜爆香油锅,下黄瓜和香菇爆炒片刻后加水(或上汤)煮开后加入蟹柳和豆腐一起煮。 | |
3.煮3-5分钟后,加适量的盐、鸡精、撒麻油调味搅拌均匀熄火。 |
【蟹柳香菇汤做法小贴士】
【主料】香菇适量,蟹柳一包,黄瓜 |
【辅料】盐,鸡精,油,麻油,姜,蒜,豆腐 |
1.香菇洗干净热水煮一下泡冷水去掉菇柄切块备用,黄瓜洗干净切块备用,豆腐洗干净切块备用蟹柳切块备用、姜、蒜切碎。 | |
2.少许油烧热,姜蒜爆香油锅,下黄瓜和香菇爆炒片刻后加水(或上汤)煮开后加入蟹柳和豆腐一起煮。 | |
3.煮3-5分钟后,加适量的盐、鸡精、撒麻油调味搅拌均匀熄火。 |