| 冬天在家吃一顿热乎啦的土豆粉，真的是非常幸福呢~~这是自己琢磨出来的做饭，很简单，非常适合懒人的做法哦~~ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，茼蒿200g，金针菇150g，小白菜100g，郫县豆瓣酱适量，生抽适量，米醋适量，白糖适量，葱适量，干辣椒2个，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜洗净 |
 | 2.茼蒿洗净拦腰切断 |
 | 3.金针菇洗净备用 |
 | 4.热锅凉油，爆香葱姜。干辣椒两粒放锅里炸香 |
 | 5.郫县豆瓣炒出红油 |
 | 6.加入白开水 |
 | 7.烧开 |
 | 8.加生抽 |
 | 9.胡椒粉 |
 | 10.一勺白糖 |
 | 11.少少的米醋，增加点香味 |
 | 12.水开放入土豆粉 |
 | 13.水再次开放入金针菇 |
 | 14.最后放入茼蒿 |
 | 15.和小白菜 |
 | 16.小白菜和茼蒿熟了之后最后放入盐 |
 | 17.关火出锅 |
【香辣土豆粉做法小贴士】
| 放盐的量要参考一下之前的豆瓣酱和酱油。不要放多太咸啦~ |
