| 莲藕营养丰富，含膳食纤维高，补益气血，增强免疫力。莲藕烹饪的方式多种，煲汤、清炒、辣炒、肉炒、凉拌，还可以做零食。冬天适量的吃的辣可以促进血液循环。香辣藕片，多吃也不怕长肉，呵呵，吃饱都不怕。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕500g |
| 【辅料】花生油5ml，盐5克，生抽2ml，干辣椒5克，大蒜10克 |
【制作步骤】
 | 1.准备新鲜莲藕； |
 | 2.去皮，洗净，切薄片； |
 | 3.热锅，倒油，放入干辣椒、大葱煸香； |
 | 4.加入藕片大火爆炒； |
 | 5.藕片炒至五成熟时，加入生抽； |
 | 6.炒熟时放盐，大葱，炒均，收汁即可。 |
【香辣藕片#非转基因金做法小贴士】
| 小贴士1.炒的莲藕要选择嫩的，煲汤莲藕选择老的； 2.莲藕切薄片； 3.要收干汁才香。 |
