| 这两天的雨下的好大，下雨天的，也不方便出去买菜，看看家里还有什么，只有胡萝卜，还有自己做的酱牛肉，还有木耳干，这些菜对于我们小家庭足够了，呵呵，下雨天就让自己放放假，不出门了！ |
【食材与调料】
【主料】酱牛肉200g，胡萝卜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，青辣椒适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切丝。 |
 | 2.这是自己酱的牛肉。 |
 | 3.蒜头切粒，辣椒剁碎。 |
 | 4.酱牛肉切片。 |
 | 5.热油炒香蒜粒。 |
 | 6.放胡萝卜翻炒，加少量水。 |
 | 7.加入生抽，料酒，盐炒香。 |
 | 8.加入牛肉片翻炒，再加点酱牛肉的汁。 |
 | 9.翻炒入味。 |
 | 10.加入辣椒炒香。 |
 | 11.炒至辣味出来即可关火。 |
 | 12.上菜了！ |
【香辣萝卜丝炒酱牛肉做法小贴士】
| 小贴士如果没有牛肉可以用生牛肉代替哦！牛肉用生抽料酒腌制，再炒！ |
