香酥鲜美的烤鱼骨,关键是很便宜,非常便宜。三文鱼是很贵没错啦。但是片去肉的鱼骨排作为副产品却少有人听闻。更不会去买。那天去了个很大的市场,三文鱼骨好大一条啊。一问,3块钱一大根。。。。呃,啥也不说了,来5根。 |
【食材与调料】
【主料】三文鱼骨适量g |
【辅料】海盐少许g,孜然粉少许g,花椒碎少许g,蒜粉少许g,芝麻碎少许g,七味子粉少许g,香草碎少许g,油适量g |
【制作步骤】
1.鱼骨入煎锅。 | |
2.双面煎焦黄。 | |
3.烤箱上下层190度预热。烤盘铺油纸,刷少许油。 | |
4.摆好鱼。 | |
5.你家各种调味品请列阵。 | |
6.撒调料。入烤箱190度10分钟。 | |
7.十分钟后取出翻面,撒调料。再入烤箱190度10分钟。 | |
8.出炉。 |
【香烤三文鱼骨做法小贴士】
小贴士煎鱼时盖盖儿,以免毁容。 |