昨天在菜市场转悠,不知道该买什么。想着人家说叫我买鸡翅。于是转半天不知道买什么了。就真的买了鸡翅了。我发现一个问题就是我们家的烤箱烤鸡翅的时候不能直接放烤盘,粘在烤盘上面那个锡纸上真的很难弄下来。弄下来也影响卖相了,所以我烤鸡翅都是放烤网上,多余的油会滴下来。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500g |
【辅料】生抽适量,耗油适量,十三香适量,大蒜3瓣,姜3片,辣椒粉2勺,白糖1勺,孜然粉适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅备好。 | |
2.全部洗净后在鸡翅上用刀划几下,方便入味。 | |
3.加入所以的调味料。用手抓均匀。 | |
4.进行研制。放冰箱冷藏一晚上。 | |
5.放烤网上,烤盘垫锡纸接油。 | |
6.烤箱预热200度,上下火。 | |
7.放鸡翅进去上下火200度烤20分钟。然后拿出来翻一面再烤10分钟即可。 | |
8.成品。 |
【香烤鸡翅做法小贴士】
小贴士如果要求要卖相。划的时候划内侧就行了。烤箱根据自己家的进行调节。 |