| 米鱼的价格在现在海鲜中算是白菜了，关键是味道鲜美，油煎米鱼配上一碗泡饭就是绝配，大爱。 |
【食材与调料】
【主料】米鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老酒适量，鸡精适量，生姜3片 |
【制作步骤】
 | 1.米鱼洗净去头和尾切开成段，放适量的盐，酒，鸡精（可选）均匀腌制1-2个小时 |
 | 2.中小火上锅煎制，可以放几片生姜去除腥味。 |
 | 3.两面都煎至金黄色即可。口味较重者，可以再放点盐调至到合适自己的程度 |
【香煎米鱼做法小贴士】
| 小贴士最好使用平底不粘锅煎，这样事半功倍。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香煎米鱼做法小贴士】
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