香蕉玛芬

第一回做玛芬哟,很好吃的说,加了香蕉,很甜,很有味。以后会尝试不同风味的玛芬的,喜欢这种小蛋糕。

【食材与调料】
【主料】香蕉200g,面粉100g,蛋1个
【辅料】白糖40g,橄榄油20ml,泡打粉1小勺,牛奶30ml

【制作步骤】
香蕉玛芬 1.准备好所有的材料。
香蕉玛芬 2.将糖,油放到鸡蛋中打散。
香蕉玛芬 3.加入牛奶继续打散
香蕉玛芬 4.加入香蕉糊。
香蕉玛芬 5.筛入面粉和泡打粉。
香蕉玛芬 6.切拌面糊至无颗状
香蕉玛芬 7.175度烤箱预热后,将面糊倒入玛芬杯中。七八分满,中层20分钟即熟。
香蕉玛芬 8.玛芬熟喽

【香蕉玛芬做法小贴士】
面糊要切拌,免得面粉生筋。
我用的普通面粉,做出来也很好吃。
这些份量正好装6个玛芬杯。

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