梨子自古被尊为「百果之宗」,可以治咳润肺。但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据「热者寒之」的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。 |
【食材与调料】
【主料】香蕉299g,梨子257g |
【辅料】清水适量,蜂乳适量 |
【制作步骤】
1.食材:香蕉。 | |
2.食材:梨子。 | |
3.将香蕉去皮,切薄片。 | |
4.放入豆浆机里。 | |
5.将梨子洗净,去皮,切小粒。 | |
6.放入豆浆机里。 | |
7.倒入适量的蜂乳。 | |
8.加入适量的冷开水。 | |
9.盖盖子,通电。 | |
10.按【选择键】选择【果汁】。 | |
11.按【启动键】。 | |
12.只需两分钟,就OK啦,断电。 | |
13.揭盖。 | |
14.盛入杯子里,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【香蕉梨子汁做法小贴士】
胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。 |