夏天正是西红柿大量上市的季节,西红柿能量很低,是减肥良品,但是它的营养却很丰富。每天早上用西红柿鸡蛋汤来煮面条,可以很快的吃到营养美味的早餐啦 |
【食材与调料】
【主料】西红柿适量 |
【制作步骤】
1.放适量油,将西红柿切块,放入锅中开始煸炒 | |
2.西红柿煸炒过程中放入葱姜五香粉,也可以炒西红柿之前放 | |
3.直到将西红柿炒出红油,在锅中加适量水 | |
4.等水开后,放入面片或面条等主食 | |
5.开盖大火煮面,要用筷子搅一下,防止面粘在一起 | |
6.面八分熟时放入鸡蛋,鸡蛋打入后不要马上搅拌,等定型后在弄 | |
7.鸡蛋熟后加适量盐出锅,看个人喜好加入醋和香油 |
【西红柿鸡蛋面片做法小贴士】
小贴士水要适量,放太多味道就淡了,放太面就粘锅了,最好是一个人放一碗水 |