| 做完盐水大虾，煮虾的汤水红红的，里面全都是营养丰富的虾油，扔掉实在可惜了，用这样的汤水炖豆腐最好了，家里没有大白菜了，就用爽口 略带甜口的娃娃菜代替，味道更好。 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜100g，豆腐400g |
| 【辅料】猪油适量，香油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的豆腐 切成小块 |
 | 2.娃娃菜洗净 |
 | 3.娃娃菜改刀 |
 | 4.锅中放入煮过虾的汤水 |
 | 5.加入豆腐 |
 | 6.煮开 |
 | 7.加入娃娃菜 |
 | 8.煮开后加入少量的猪油 |
 | 9.加入少量的芝麻油 |
 | 10.盛出来 撒上葱花 就好了 |
【虾汤炖豆腐做法小贴士】
| 煮虾的汤水中有盐 可依个人口味 在酌量加入盐 以免太咸 |
