| 这道菜是一道家常菜，也是闺女比较喜欢吃的菜，因为放了西红柿，酸酸的很开胃，即使是菜汤，闺女也很喜欢用馒头沾着吃 |
【食材与调料】
【主料】西红柿一个，菜椒一个，土豆一个，胡萝卜 |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，糖适量，清水适量，花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把西红柿切块，把胡萝卜，土豆菜椒分别切成细丝 |
 | 2.在锅里放入油，油烧到六七成热，先放入西红柿，中火炒至西红柿出油 |
 | 3.再放入其他三丝，放入少量酱油，少量清水，大火炒至汤汁变少，放入盐和糖， |
 | 4.最后，就可以出锅了，有三种颜色，很漂亮 |
【西红柿炒三丝做法小贴士】
| 小贴士炒菜的时候要放些水，不然土豆不容易熟 |
