| 今天买的芸豆特别的嫩，经常用肉炖芸豆有点吃腻了，家里冷藏柜里还有小海螺肉没吃呢，就拿出来和芸豆肉一起炖了，今天炖的芸豆味道太好了，主要是小海螺的作用吧，炖了一大盘子全吃光了。 |
【食材与调料】
| 【主料】芸豆600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉适量，小海螺肉适量，姜葱蒜适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.芸豆两头筋择下掰成段洗净备用 |
 | 2.姜葱切碎肉切片 |
 | 3.小海螺肉洗净备用 |
 | 4.锅里油烧热放葱爆锅把肉放进反炒 |
 | 5.把芸豆倒入翻炒 |
 | 6.把芸豆炒变色放精盐姜 |
 | 7.把小海螺肉倒入锅里加水 |
 | 8.把锅盖上炖15分钟 |
 | 9.把锅打开放鸡精翻炒入味即可 |
【小海螺炖芸豆做法小贴士】
| 用小海螺炖芸豆格外的烂，而且味道独特。 |
