| 简单的家常菜，口感清香，脆嫩。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪里脊100g，芹菜100g，香干150g |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，淀粉适量，姜适量，蒜适量，葱适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜摘去老叶洗净切成段，香干切片。 |
 | 2.将猪肉切丝，加盐，料酒，淀粉抓匀。锅加油，将肉丝滑散盛出。 |
 | 3.再加少许油，加入葱姜蒜，放入芹菜和香干炒匀。 |
 | 4.倒入炒好的肉丝，调好味盛出。 |
【香干芹菜做法小贴士】
| 芹菜选择土芹菜，这样香味浓郁。西芹的味道太淡和香干一起影响口味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香干芹菜做法小贴士】
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