冬至吃汤圆是我们这的传统,还有其他的传统小吃——咸粿就是其中 一种了,因为磨了很多糯米粉所以冬至也做了很多,包着花生末很好吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g |
【辅料】油适量,盐适量,花生仁适量,热水适量 |
【制作步骤】
1.将花生仁磨成花生末,加入适量的盐搅拌均匀 | |
2.将准备好的糯米粉到到容器里 | |
3.加入适量的水跟少许的盐将糯米粉揉成面团 | |
4.抓成一下块 | |
5.将一小块面团摊开加入适量的花生末 | |
6.包起来 | |
7.依照这样做出更多的咸粿 | |
8.烧开水隔水蒸到熟,即可吃 |
【咸粿做法小贴士】
花生末也可以加糖,根据个人口味 |