| 这道菜还没有入口就被阵阵的香气吸引，食材之间的鲜味互相渗透，蒸出来的功夫果然与众不同。 |
【食材与调料】
| 【主料】干香菇15朵，干木耳10克，跑山鸡半只 |
| 【辅料】香葱1根，老姜2片，生抽1大勺，盐3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。 |
 | 2.鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。 |
 | 3.加入香菇木耳，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟左右。 |
【香菇黑木耳蒸鸡做法小贴士】
| 小贴士蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香。 |
