香菇炖鸡,香菇炖鸡的做法 - 阳康菜谱网香菇炖鸡做法大全

鸡汤是滋补的好汤，但是材料要选好

【食材与调料】

【主料】母鸡500g，香菇100g，木耳100g

【辅料】料酒适量，盐适量

【制作步骤】

	1.将鸡切块洗净，放入电压锅内，加水和料酒，烧一个小时
	2.香菇木耳浸泡好，弄干净备用
	3.鸡汤烧好后撇去上面多余的油
	4.把鸡汤和香菇木耳一起放入汤锅里烧开，然后小火炖10分钟即可

【香菇炖鸡做法小贴士】

鸡油最好撇掉，吃了对身体不利

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红菇煮鸡

红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。