好吃的一道汤,呜呜,后面走开了一会,淀粉加一点会使汤变得粘稠口感更好。结果被老公加了一碗没化开的淀粉,倒进去结块了,毁了汤的样子,不过味道还是不错的哈 |
【食材与调料】
【主料】豆腐两块,香菇五六个,虾干15只左右 |
【辅料】油炸花生随手一把,淀粉少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.虾干提前洗净浸泡二十分钟左右至软化备用 |
![]() | 2.香菇提前洗净浸泡,切好备用 |
![]() | 3.豆腐掰小块备用。掰开的比切开的味道好 |
![]() | 4.锅烧热放油 |
![]() | 5.放入虾干,香菇翻炒 |
![]() | 6.加点料酒和醋调味,翻炒后加水。 |
![]() | 7.水烧开后放入豆腐 |
![]() | 8.加入勾好的水淀粉,这个时候可以适量加盐味精调味了, |
![]() | 9.撒点葱花,花生呢?可加可不加,我忘记什么时候放的了,应该是放水的时候 |
![]() | 10.装起,被老公捣乱了,不然是美美稠稠的豆腐汤,很喜欢 |
【香菇豆腐汤做法小贴士】