| 香葱曲奇，口感比较酥，有点入口即化，非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g |
| 【辅料】黄油130g，糖粉50g，全蛋液50g，盐3g，香葱末25g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，香葱切末。 |
 | 2.黄油软化，放入糖粉和盐，用打蛋器打发至发白蓬松的状态。 |
 | 3.分次倒入全蛋液，充分打发均匀加下一次的蛋液，避免水油分离。 |
 | 4.打发好的黄油，呈羽毛状，然后倒入香葱碎继续打发均匀即可。 |
 | 5.筛入低筋面粉。 |
 | 6.用刮刀将黄油糊跟面粉切拌均匀。 |
 | 7.用大号的，否则葱花会塞住裱花嘴，将面糊放进裱花袋中，然后挤在烤盘中。 |
 | 8.放入预热好的烤箱200度，中层，上下火，烤20分钟。 |
 | 9.烤好后取出。放凉后密封保存。 |
【香葱曲奇做法小贴士】
| 小贴士黄油软化后好打发。 |
