| 普通的曲奇饼干吃烦了，换一个口味的也不错，香葱的我喜欢，这个方子是网上的，很不错，不会挤不动。由于加了杏仁粉的缘故，口感非常酥。不喜欢香葱的直接省略葱花这一步即可。 |
【食材与调料】
【主料】无盐奶油80g |
| 【辅料】食盐4g，葱花70g |
【制作步骤】
 | 1.材料准备齐全，面粉过筛，黄油软化，牛奶和砂糖放一起 |
 | 2.牛奶，糖，盐放一起隔温水融化 |
 | 3.香葱，绿色的部分切成细细的葱花（会辣的流眼泪） |
 | 4.将软化的黄油打发变白，呈羽毛状 |
 | 5.分次加入奶糖水，混合均匀 |
 | 6.混合好后，非常顺滑 |
 | 7.全部粉类，葱花放进去 |
 | 8.翻拌均匀 |
 | 9.装入裱花袋，喜欢什么花嘴用什么，但是要大号的。葱花切的不够细的话也会挂在花嘴上的。 |
 | 10.挤在黄金烤盘上，烤箱提前预热170℃烤20分钟，主要看上色的情况。 |
 | 11.金黄的曲奇饼干。超级酥。 |
【香葱曲奇做法小贴士】
| 小贴士1.黄油一定要软化 2.葱花切细细 3.杏仁粉要进口的比较好，绝对不要用淀粉来代替杏仁粉。 |
