面包的香气很吸引人,再加入自己种的香草就更美味了。烤出蒜香面包,或是加了芝士粉的面包味道也都非常好。再加入香草和生菜拌匀。西餐中很好的前菜哦。 |
【食材与调料】
【主料】西生菜40g |
【辅料】干香草末少许,面包100g,盐1g,橄榄油2小勺,熟去皮花生20g,洋葱5g,白醋5g,白糖6g |
【制作步骤】
1.面包切小块。 | |
2.花生砸碎。 | |
3.把花生,洋葱末,白醋,盐,糖,橄榄油放倒碗中调成沙拉汁。 | |
4.另取一碗,加入少许橄榄油,干香草末,少 许盐调匀。 | |
5.放入面包拌匀。 | |
6.倒入烤盘,180度10分钟左右。烤至微黄酥脆取出。 | |
7.将西生菜撕成小块,加入面包,倒入花生沙拉汁拌匀即可。 |
【香草面包沙拉做法小贴士】
小贴士面包烤好最好晾凉再拌。 |