| 某日家里两MM去逛超市，不知哪个超市买了些香草回来，说给我做菜。我说你们知道它们的用法嘛，小MM说你知道就行了，呃，我晕。看到有一包牛至叶，据说用来烤与不错，刚好家里有一块三文鱼肉，尝试用上这香料，加水洋葱，黑椒碎，烤出来的效果还可以。平时少吃鱼的大MM也吃了不少，呵呵。 牛至叶原产地中海沿岸，我国也有种植，据说有清热解毒的功效，可以用来泡茶。做菜可以添加香味，用来做鱼做肉，可以去掉腥味，挺好的。 |
【食材与调料】
| 【主料】三文鱼500g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，洋葱1个，黑胡椒碎适量，牛至叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好三文鱼等原料 |
 | 2. 将三文鱼去鳞洗净，表面抹上牛至叶、黑胡椒碎、和盐。 |
 | 3.洋葱环切薄片，放在铺上锡纸的烤盘上面，然后将三文鱼置于上面。 |
 | 4. 在鱼上面淋上适量的橄榄油，然后预热的烤箱，用180度烤20分钟。 |
 | 5. 将烤好的鱼从烤箱取出。 |
 | 6. 切半个柠檬拌盘，吃的时候可以捏些柠檬汁出来淋在鱼肉上。洋葱也可以取出来拌盘，拌着鱼肉一起吃，更增加风味。 |
【香草烤三文鱼做法小贴士】
| 鱼要预先腌制，味道才更加。 |
