用咖哩粉和生粉混合将腌制好的鸡肉均匀裹上,炸香,其味道特别,口感香脆,小朋友最爱! |
【食材与调料】
【主料】鸡腿300g |
【辅料】油适量,盐适量,咖喱适量,生粉适量,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.准备鸡腿并做鸡腿肉上划上几刀。 | |
2.将咖喱粉,生粉,盐,胡椒粉放入一起拌均匀。 | |
3.然后将鸡腿放入均匀裹上拌均匀的咖喱干粉。 | |
4.准备一只蛋液。 | |
5.裹上咖喱粉的鸡腿。 | |
6.然后将裹上咖喱粉的鸡腿放入蛋液。 | |
7.再放回咖喱粉盘再滚上咖喱粉。 | |
8.小煮锅热油将裹上咖喱粉的鸡腿放入中火慢炸至金黄。 | |
9.炸好的咖喱鸡腿色泽金黄,口感香脆,味道特别,非常好吃。 |
【香脆咖喱鸡腿做法小贴士】
小贴士无需技巧。 |