小炒鸡

口感好,营养丰富.具有天然的清香,有补气益血,善补虚弱,滋肾益脾的作用。

【食材与调料】
【主料】鸡半只
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,姜适量

【制作步骤】
小炒鸡 1.将鸡切块
小炒鸡 2.把姜放入油锅
小炒鸡 3.将鸡块放入油锅翻炒
小炒鸡 4.加入酱油
小炒鸡 5.加水翻炒
小炒鸡 6.加入糖继续闷
小炒鸡 7.小火焖直至汤汁收干,加入鸡精装盘

【小炒鸡做法小贴士】
闷的时候可以打开锅盖,这样颜色比较亮

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