【食材与调料】
【主料】蚕豆瓣50g |
| 【辅料】盐适量，糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.蚕豆瓣洗净沥干水分 |
 | 2.放入锅内倒入适量清水闷煮30分钟，将豆瓣煮至酥烂 |
 | 3.将豆瓣放入保鲜袋内 |
 | 4.用擀面杖擀成豆瓣泥 |
 | 5.咸菜去叶切成小粒 |
 | 6.锅内倒入适量食用油放入咸菜煸炒片刻 |
 | 7.加入豆瓣泥煸炒 |
 | 8.加入鸡精，糖，盐翻炒均匀即可 |
【咸菜豆瓣泥做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【咸菜豆瓣泥做法小贴士】
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