昨天有亲戚送来一点香椿芽,这可是她自己种的!香椿芽很嫩,放了鸡蛋炒了,味道不错哦! |
【食材与调料】
【主料】香椿100克,鸡蛋2个 |
【辅料】葱干辣椒适量,鸡精少许,盐少许,花生油适量 |
【制作步骤】
1.香椿芽用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净。 | |
2.香椿芽切碎备用。 | |
3.葱干辣椒切碎。 | |
4.热锅凉油,放入葱干辣椒煸香。 | |
5.放入香椿未煸炒。 | |
6.打入两个鸡蛋,加盐、鸡精快速煸炒至蛋液熟了即可。 |
【香椿炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士香椿要用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净。 |
昨天有亲戚送来一点香椿芽,这可是她自己种的!香椿芽很嫩,放了鸡蛋炒了,味道不错哦! |
【主料】香椿100克,鸡蛋2个 |
【辅料】葱干辣椒适量,鸡精少许,盐少许,花生油适量 |
1.香椿芽用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净。 | |
2.香椿芽切碎备用。 | |
3.葱干辣椒切碎。 | |
4.热锅凉油,放入葱干辣椒煸香。 | |
5.放入香椿未煸炒。 | |
6.打入两个鸡蛋,加盐、鸡精快速煸炒至蛋液熟了即可。 |
小贴士香椿要用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净。 |