| 杏鲍菇炖排骨，营养丰富，绝对特色，你也可以尝一尝。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨250g，雪菜1袋，杏鲍菇2朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，八角适量，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨买了12块钱的，雪菜一袋，杏鲍菇（也可以用蘑菇或者自己喜欢的菇类代替）。 |
 | 2.杏鲍菇洗干净，切片。 |
 | 3.锅中水开倒入排骨烫去血沫。 |
 | 4.锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿 |
 | 5.加入水没过排骨，加2匙盐大火烧开后转小火慢炖 |
 | 6.火一个小时后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨 |
 | 7.然后倒入雪菜和杏鲍菇一起再炖十分钟 |
 | 8.最后加点葱花即可出锅，炖的时候不要让汁收的太干了 |
【杏鲍菇炖排骨做法小贴士】
| 筷子能轻松的插入排骨即可 |
