| 杏鲍菇是好东西啊，又名刺芹侧耳，是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇的营养非常丰富，而且菌类食物嘛，本身好处就多，含脂肪量低，所以多吃是很有好处的，非常适合老人，孩子，女性等等。而且杏鲍菇可以炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，还适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好。 胡萝卜就不用我多说了吧，它的瘦身功效大家应该都很清楚了。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇200g，五花肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜100g |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇洗净切片，可以适当厚点 |
 | 2.胡萝卜洗净切片，我只放了半根 |
 | 3.热锅凉油下锅炒杏鲍菇 |
 | 4.翻炒一会儿后，下入胡萝卜一起翻炒 |
 | 5.加入适量的盐等调料，加入一点点水稍微煮一会儿 |
 | 6.出锅盛入盘中，我喜欢在滴些香油 喷香的热菜可以吃了 |
【杏鲍菇炒肉做法小贴士】
| 这两种食材搭配在一起还真好看，有食欲 又有营养 适合女士的口味 |
