| 新奥尔良烤肉料，多数人的喜爱。它可以让许许多多美食爱好者足不出户就可以体验到DIY烧烤的乐趣。个人感觉这款烤肉料，口味不算太重，属于甜辣型，并且可以在原味基础上随意调配出自己所想要的味道。以前都是用这烤料做的烤肉，第一次用来烤排骨。无论从色泽还是口感上来说，感觉还是蛮诱人的。淡淡的辣味中明显的甜味夹带着浓郁的肉香味刺激着味蕾，让人胃口大开。 |
【食材与调料】
| 【主料】新鲜直排920g |
| 【辅料】新奥尔良烤肉料25g，莲藕460g，生抽5g |
【制作步骤】
 | 1.准备好新鲜直排。 |
 | 2.排骨洗净剁小段，倒入生抽拌匀。 |
 | 3.加入烤肉料混合拌匀，腌制数小时。 |
 | 4.莲藕洗净切厚片，用腌制排骨后沥出来的调味汁拌至均匀裹上味汁；烤盘铺上锡箔纸，码放好莲藕。 |
 | 5.排骨码放在莲藕上。 |
 | 6.用锡纸包好排骨。 |
 | 7.烤箱200度预热5分钟。烤盘送入烤箱，烘烤40分钟。 |
 | 8.烤好的排骨色泽金黄，香味诱人，莲藕酥烂入味。 |
【新奥尔良烤排骨做法小贴士】
| 1、因为排骨不宜入味，加入了一点生抽混合调味。 2、腌制肉类食物，时间长更容易入味。 3、喜欢辣椒可以再加入一些辣椒粉，味道更棒。 |
