原来给儿子买过一次旺旺的小馒头,但是儿子并不喜欢吃,我也觉得太甜,还有色素啊之类的添加剂有点多,今天做出来的小馒头,酥脆,清清的甜,没有加奶粉,用的是玉米油,但儿子却非常的喜欢吃,做出来一烤盘全部吃光了! |
【食材与调料】
【主料】马铃薯粉140g,低筋面粉20g,鸡蛋1个 |
【辅料】油20g,糖20g,泡打粉2g |
【制作步骤】
1.打一鸡蛋到大碗里。 | |
2.加入白糖,泡打粉,油拌匀。 | |
3.加入土豆粉和低筋面粉拌匀。 | |
4.用手搓成团。 | |
5.然后用手一个个搓均匀的小球。放入烤盘,放入已经预热好的烤箱中,160度,中下层,20分钟。 | |
6.等时间到了,不要开门让小球球们在里面待个几分钟,会更酥脆哦。 |
【旺仔小馒头做法小贴士】
小贴士烤箱的温度和时间还是要根据自家的实际情况来定的。 |