| 每到豌豆下来的季节，我都喜欢买上一些，去壳后放入冰箱，随吃随拿。我家大小馋猫都爱这样五香煮豌豆，既可当零嘴，又是夏日一道佐酒小菜，简单易做豌豆香嫩绵软口感极佳，是老少皆爱的家常小菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】豌豆300g |
| 【辅料】大料4个，盐适量，红辣椒1个，桂皮1块，香叶2片 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.调味料放入锅中加入盐，适量的清水煮上5分钟出香味。 |
 | 3.然后在加入豌豆继续煮至豌豆绵软。 |
 | 4.关火后加锅盖焖至片刻，豌豆入味。 |
 | 5.装盘即可。 |
【五香豌豆做法小贴士】
| 煮好的后豌豆可在锅中焖至片刻，可让豌豆更加入味，口感更有滋味。 |
