自己做的花卷,就是比买的好吃,其实挺省事的 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,酵母适量 |
【制作步骤】
1.面粉加入酵母粉和好 | |
2.醒发一个小时 | |
3.把发好的面揉成团 | |
4.擀成圆片 | |
5.撒上少许盐、油、五香粉 | |
6.从一边由外向里卷成长条 | |
7.用刀切成小剂子 | |
8.拧成花状,醒20分钟 | |
9.上锅大火蒸30分钟 | |
10.成品出来了,开吃喽 |
【五香花卷做法小贴士】
面一定要发起了,上锅之前还要再醒20分钟 |
自己做的花卷,就是比买的好吃,其实挺省事的 |
【主料】面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,酵母适量 |
1.面粉加入酵母粉和好 | |
2.醒发一个小时 | |
3.把发好的面揉成团 | |
4.擀成圆片 | |
5.撒上少许盐、油、五香粉 | |
6.从一边由外向里卷成长条 | |
7.用刀切成小剂子 | |
8.拧成花状,醒20分钟 | |
9.上锅大火蒸30分钟 | |
10.成品出来了,开吃喽 |
面一定要发起了,上锅之前还要再醒20分钟 |