枣花卷

刚刚做了枣泥点心,现在家里还有红枣,就又做了这个枣花卷。热的时候吃,感觉有一些像年糕呢,呵呵。

【食材与调料】
【主料】面粉300g,红枣50g
【辅料】酵母3g,水适量

【制作步骤】
枣花卷 1.面粉加酵母和水制成面团,醒发。
枣花卷 2.红枣洗净去核。
枣花卷 3.醒好的面擀成饼。
枣花卷 4.再将面饼切成约四厘米宽的条状。
枣花卷 5.在长条的两端中间各切一刀。
枣花卷 6.轻轻对折。
枣花卷 7.取一段卷好红枣,依次做好其他的。
枣花卷 8.做好后放入锅中蒸二十分钟即可。

【枣花卷做法小贴士】
可以在面片刷点油再卷,做出来更香的。
也可以在面里加点糖。

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