| 娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同。 俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜1棵 |
| 【辅料】熟牛肉适量，大葱适量，姜适量，干辣椒适量，水淀粉适量，花生油适量，精盐适量，十三香适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.牛肉切片，葱姜切片，干辣椒切成两半。 |
 | 3.娃娃菜洗净切一下。 |
 | 4.起油锅，油热后放入葱姜、干辣椒炒香。 |
 | 5.放入牛肉翻炒几下。 |
 | 6.放入娃娃菜翻炒均匀。 |
 | 7.放入适量盐。 |
 | 8.适量十三香翻炒。 |
 | 9.待娃娃菜熟后，放入水淀粉。 |
 | 10.放入鸡精，翻匀出锅。 |
【娃娃菜炒牛肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
