| 鸡汤营养丰富，味道鲜美，是平常百姓家中常做的一道汤，很大众化也很受大家的欢迎。做法简单味道鲜美，平时家里就爱煮鸡汤，香菇和鸡是绝好的搭配，现在莴笋大量上市，非常新鲜好吃，叶子我也充分利用，这道鸡汤里我就放入了莴笋叶，不但鸡汤里丰富了绿色纤维蔬菜，同时视觉上也漂亮了很多，味道也是极好的，亲也可以试试哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿300g，毛笋1把 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，莴笋叶适量，香菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗净切块，放入砂锅，加入适量水 |
 | 2.放入葱姜块，大火烧煮。 |
 | 3.加入洗净切片的笋 |
 | 4.加入适量盐、料酒 |
 | 5.加入香菇，盖盖大火烧开后转中火烧煮30分钟左右 |
 | 6.莴笋嫩叶洗净切碎放入汤碗中 |
 | 7.加入适量鸡精 |
 | 8.倒入烧好的鸡汤，搅拌均匀即可。 |
【莴笋叶鲜笋香菇鸡汤做法小贴士】
| 小贴士莴笋叶不用烧煮 |
