| 春天里，笋上市了，大量的，有毛笋有雷笋有淡笋，很多很多。今天买了毛笋，为的是蒸咸肉吃，毛笋蒸咸肉是很入味的，很好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】咸肉200g，毛笋150g |
| 【辅料】料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.毛笋一棵。 |
 | 2.咸肉一截。 |
 | 3.毛笋去壳，洗净。 |
 | 4.咸肉洗净，切丁。 |
 | 5.洗净的毛笋切片。 |
 | 6.将毛笋放入盘中。 |
 | 7.上面放入咸肉丁。 |
 | 8.倒入适量的料酒。 |
 | 9.上锅蒸熟。 |
 | 10.出锅。 |
【毛笋蒸咸肉做法小贴士】
| 咸肉切丁是为了更快的蒸熟。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【毛笋蒸咸肉做法小贴士】
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