| 家里有很多爸爸买回来的香菇，还有笋丁，琢磨着做点什么吃的，把它们搭配起来，买了点猪肉，那就来一个笋丁香菇猪肉酱吧，又能当菜吃，还能留一点第二天下面吃 |
【食材与调料】
| 【主料】毛笋100g，香菇300g，猪肉酱150g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，糖适量，拌饭酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.原材料大集合 |
 | 2.香菇洗净，切小丁 |
 | 3.肉酱上浆备用 |
 | 4.水烧开，香菇放水里焯一下 |
 | 5.起油锅，肉糜炒一下 |
 | 6.放点水烧开，放入香菇和笋 |
 | 7.大火煮煮 |
 | 8.放入拌饭酱 |
 | 9.加点酱油和糖，搅拌均匀，大火收干 |
 | 10.笋丁香菇猪肉酱做好了 |
【笋丁香菇猪肉酱做法小贴士】
| 香菇是菌菇，有小毒，要水里焯一下 |
