| 今天来道懒人才，材料简单，制作方便，而且清淡美味，朋友们不妨一试。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋200g |
| 【辅料】瘦肉100g，食盐少许，酱油少许，红椒少许，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.莴笋削皮清洗干净，切成丝，最好是刀切，刨的丝太细，比较软，炒出来不脆。 |
 | 2.2.瘦肉切成丝备用，小截红椒切成粒备用。 |
 | 3.3.锅清洗干净倒入食用油烧热，倒入肉丝和少许酱油翻炒均匀至八成熟。 |
 | 4.4.倒入莴笋丝和肉丝一起翻炒一分钟左右。 |
 | 5.5.撒入少许红椒粒，少许食盐一起翻炒均匀就可以出锅了。红椒粒主要是点缀，也可以省略。 |
 | 6.6.清脆爽口的莴笋肉丝就完成了，清淡的菜式一直都是减肥一族的最爱，喜欢清淡的朋友也动手试试哦。 |
【莴笋肉丝小炒做法小贴士】
| 小贴士莴笋切丝的时候要均匀哦，炒的时候就比较容易熟，不会有大根丝不熟。 |
