| 青笋又称莴笋，一二年生蔬菜，原产地中海沿岸，由唐代传入我国。青笋发脆，含有多种营养成分和维生素，含糖量少，纤维素多，尤其适合糖尿病患者食用，常食具有利五脏、通经络、利大小便之功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】窝笋300g，肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋切成片 |
 | 2.瘦肉切好加入加油盐拌一下 |
 | 3.锅内放油放入瘦肉 |
 | 4.炒到瘦肉变没有血水 |
 | 5.加入莴笋 |
 | 6.加入盐，鸡精，翻炒一下就可以出锅了 |
【窝笋炒肉片做法小贴士】
| 肉片切薄一些 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【窝笋炒肉片做法小贴士】
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