| 亲戚送来自家用红糖和糯米做的年糕，蒸着吃，甜甜腻腻的。这一次试着配些自家种的蔬菜，莴笋和青蒜，炒着吃，味道还真不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】自制年糕250g，莴笋500g，青蒜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有食材准备好 |
 | 2.然后年糕切成长3cm宽1.5cm左右的块，莴笋去外皮的洗净，斜刀切与年糕块差不多大小的厚片，青蒜也切长段备用 |
 | 3.起锅加入少许油，倒入年糕过一下油，便起锅装碟 |
 | 4.另起油锅，倒入莴笋片，翻炒至其变软 |
 | 5.倒入青蒜段翻炒片刻，调入适量盐 |
 | 6.加入过油的年糕 |
 | 7.翻炒均匀即可出锅 |
【莴笋炒年糕做法小贴士】
| 小贴士年糕过一下油是想让其定型，不过这次过油的时间没掌握好，久了些，以致年糕变得太软太粘了。 |
