| 乌米糍团是用一种野生植物乌树的叶汁浸泡糯米煮成的饭，它具有一股特别的香味，把它放在油锅里煎一下，真是又香又脆又糯，非常好吃，可以当早餐也可以当零食。 |
【食材与调料】
【主料】糯米300g |
| 【辅料】油适量，椒盐粉适量，乌树叶汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米，乌树叶汁 |
 | 2.糯米洗净，倒入糯米中浸泡2小时 |
 | 3.浸泡好的米，加适量的水，加入电饭锅煮 |
 | 4.煮好乌米饭 |
 | 5.盛入盘中，加适量的椒盐粉，抓匀 |
 | 6.做成乌米饭团 |
 | 7.热油锅，放入饭团，两面煎至微黄 |
 | 8.出锅 |
【乌米糍团做法小贴士】
| 小贴士做饭团时手上要粘点水，否则米饭会粘手。 |
