乌米糍团

乌米糍团是用一种野生植物乌树的叶汁浸泡糯米煮成的饭,它具有一股特别的香味,把它放在油锅里煎一下,真是又香又脆又糯,非常好吃,可以当早餐也可以当零食。

【食材与调料】

【主料】糯米300g
【辅料】油适量,椒盐粉适量,乌树叶汁适量

【制作步骤】
乌米糍团 1.糯米,乌树叶汁
乌米糍团 2.糯米洗净,倒入糯米中浸泡2小时
乌米糍团 3.浸泡好的米,加适量的水,加入电饭锅煮
乌米糍团 4.煮好乌米饭
乌米糍团 5.盛入盘中,加适量的椒盐粉,抓匀
乌米糍团 6.做成乌米饭团
乌米糍团 7.热油锅,放入饭团,两面煎至微黄
乌米糍团 8.出锅

【乌米糍团做法小贴士】
小贴士做饭团时手上要粘点水,否则米饭会粘手。

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