个人觉得猪肉和粉条是最美的搭配 |
【食材与调料】
【主料】粉条200g,猪五花肉100g,黑芝麻50g |
【辅料】香葱1根,蒜苗1根,豆瓣酱1勺,香油几滴 |
【制作步骤】
1.先用凉水把粉条泡上 | |
2.五花肉过一下热水,剁碎 | |
3.大葱洗净剁碎 | |
4.豆瓣酱剁碎 | |
5.黄 | |
6.热锅烧油放豆瓣酱炒出红油,加入肉末煸炒片刻 | |
7.黄豆芽倒入翻炒放盐适量,十三香适量 | |
8.粉条放入翻炒片刻,撒入蒜苗,黑芝麻,淋几滴香油,就可以出锅啦! | |
9.成品图 |
【我家的蚂蚁会上树做法小贴士】
小贴士粉条要提前用冷水泡,黑芝麻提前炒一下会更香 |