【食材与调料】
【主料】猪五花肉350克 |
【辅料】螺丝椒150克,洋葱10克,豆瓣酱15克,白糖15克,味精2克,鸡粉2克,干辣椒3克,花椒2克 |
【制作步骤】
1.把五花肉切片。 | |
2.洋葱,辣椒切块。 | |
3.锅里放水把肉煮一下捞出备用。 | |
4.锅里加油6成热,加豆瓣酱,花椒,干辣椒,青辣椒,洋葱,味精,鸡粉,白糖,翻炒均匀即可。 |
【川味回锅肉做法小贴士】
【主料】猪五花肉350克 |
【辅料】螺丝椒150克,洋葱10克,豆瓣酱15克,白糖15克,味精2克,鸡粉2克,干辣椒3克,花椒2克 |
1.把五花肉切片。 | |
2.洋葱,辣椒切块。 | |
3.锅里放水把肉煮一下捞出备用。 | |
4.锅里加油6成热,加豆瓣酱,花椒,干辣椒,青辣椒,洋葱,味精,鸡粉,白糖,翻炒均匀即可。 |