| 每次带孩子去训练眼睛都会特别留意防控中心墙上的贴士，奶酪和蓝莓对视力非常有好处[流汗][流汗]但是有谁爱吃纯奶酪和酸酸的蓝莓？？[鼓掌][鼓掌]解决办法就是把它们做成美味的蛋糕，一整盒新鲜蓝莓配上澳大利亚进口奶酪和铁塔奶油，不添加任何香精色素防腐剂，纯天然更健康 |
【食材与调料】
【主料】奶油奶酪65g，无盐黄油25g |
| 【辅料】淡奶油100g，糖粉10g，自制蓝莓果酱100g |
【制作步骤】
 | 1.无盐黄油隔水融化 |
 | 2.消化饼干打成粉末 |
 | 3.倒入黄油，搅拌均匀，把拌匀的饼干末倒入6寸活底蛋糕模或者慕斯圈，压平压紧压实，放入冰箱冷藏。吉利丁放入冰水泡软 |
 | 4.熬制蓝莓果酱，放凉备用 |
 | 5.奶油奶酪软化，搅打顺滑，分三次加入细砂糖，搅打顺滑。加入酸奶，打匀。加入蓝莓果酱搅打均匀。吉利丁隔水融化，倒入慕斯液中搅打均匀。淡奶油打至7成发，倒入慕斯液中搅拌均匀 |
 | 6.取出冷藏好的饼干底，倒入慕斯糊 |
 | 7.放入冰箱冷冻2小时，用热毛巾帮助脱模 |
 | 8.表面抹一层奶油，放上装饰就好啦 |
【蓝莓芝士慕斯蛋糕#新做法小贴士】
| 小贴士泡吉利丁如果没有冰水，可以用常温水泡然后放进冰箱冷藏效果一样 |
