武汉热干面

咱也学着武汉人过个早,哈哈。早上试着做了武汉热干面,味道真的挺不错的,一个人吃了一大碗。

【食材与调料】

【主料】鲜面条150g
【辅料】辣椒油适量,盐适量,芝麻酱适量,糖适量,醋适量,香菜适量,葱适量

【制作步骤】
武汉热干面 1.芝麻酱事先用温开水调稀。
武汉热干面 2.锅中加入稍多一些的水,大火煮沸。下入鲜面条煮至九成熟。
武汉热干面 3.捞出过一下冷水,沥干水分。
武汉热干面 4.晾面条的时候,把辣椒油,糖,醋和生抽,放到小碗里,搅拌均匀。
武汉热干面 5.同时把葱和香菜切成末。
武汉热干面 6.晾好的面条放入碗中。
武汉热干面 7.加入芝麻酱。
武汉热干面 8.加入调好的生抽料汁。
武汉热干面 9.拌匀即可。
武汉热干面 10.怎么样,挺有食欲吧。

【武汉热干面做法小贴士】
小贴士辣椒油可以根据个人的口味放。

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