【食材与调料】
【主料】苦瓜100g |
| 【辅料】姜片2片，蒜子3粒，老抽1匙，生抽1匙，生粉10g，盐半匙，花生油1匙，鸡粉2g |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜切好待用 |
 | 2.蒜子拍碎，姜切片备用 |
 | 3.瘦肉切成小片，放入生粉、老抽、生抽、盐、花生油腌制一会 |
 | 4.锅里烧热下油爆香姜蒜，放入腌制好的瘦肉，翻炒1-2分钟，倒入切好的苦瓜翻炒放入鸡粉翻炒至熟即可出锅。 |
【苦瓜炒肉做法小贴士】
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【制作步骤】
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