无花果煲猪骨

无花果属桑科,因花小,藏于花托内,又名隐花果。无花果原产于西亚,唐代前后传入我国史籍称“阿驿”维吾尔语称“安吉尔”。无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分,有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。天气炎热,来个滋润消暑的汤,清甜鲜爽,营养又开胃。

【食材与调料】
【主料】猪筒骨,甜玉米
【辅料】无花果,马蹄,胡萝卜,盐,鸡精

【制作步骤】
无花果煲猪骨 1.将说有材料洗净切好入锅.
无花果煲猪骨 2.烧开后文火慢慢炖两个多小时,用盐、鸡精调味就好。

【无花果煲猪骨做法小贴士】
小贴士煮熟后将表面的浮油撇去就行了。

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