妈妈七月份带来的豌豆,数量不多,就两斤多,吃的次数倒很多,因为总是舍不得一次吃掉,煮熟了的豌豆我们一家子都爱吃,今天的粥里,我也加上了豌豆,佐以豆角,瘦肉,这样一锅营养丰富的粥,足以温暖一家人了。 |
【食材与调料】
【主料】大米100g,豌豆50g |
【辅料】盐适量,豆角50g,猪瘦肉50g |
【制作步骤】
1.豌豆提前泡两小时以上。 | |
2.大米洗净。 | |
3.电饭锅加水,把大米放进电饭锅里 | |
4.加入豌豆 | |
5.豆角掰成一寸半长。 | |
6.电饭锅里煮开后,加入豆角 | |
7.等到锅里粥煮得米涨了,豆角和豌豆都熟了,加入瘦肉丝。 | |
8.瘦肉丝煮至变白,加入食盐调味即可 |
【豌豆肉丝粥做法小贴士】
豆角,豌豆都是耐煮的,所以可以提前加进锅内。 |