豌豆鸡蛋汤

现在冬季难得有新鲜的豌豆角,今天买菜碰到,想来打个豌豆汤也不错,热乎乎的一晚豌豆汤清香可口。喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

【食材与调料】
【主料】豌豆150g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,香菜2颗

【制作步骤】
豌豆鸡蛋汤 1.豌豆角播出豌豆,鸡蛋两个
豌豆鸡蛋汤 2.锅中放油,油热炒豌豆
豌豆鸡蛋汤 3.翻炒豌豆,加适当的盐
豌豆鸡蛋汤 4.豌豆翻炒2分钟加水
豌豆鸡蛋汤 5.鸡蛋打散准备
豌豆鸡蛋汤 6.水烧开打入鸡蛋液
豌豆鸡蛋汤 7.放少许鸡精 放香菜即可出锅

【豌豆鸡蛋汤做法小贴士】
炒豌豆的时候记得放盐,等下水开就不用放了

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